Chia sẻ kinh nghiệm
Rượu vang Pháp Bordeaux chính hãng- Giá Cực sốc chỉ từ 285k
Rượu vang Bordeaux là một trong những dòng rượu vang nổi tiếng và danh giá nhất thế giới, đến từ vùng Bordeaux, phía tây nam nước Pháp. Bordeaux được xem là biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp trong giới thưởng rượu, với bề dày lịch sử hàng thế kỷ và những dòng vang xuất sắc từ các điền trang danh tiếng (châteaux). Với bề dày lịch sử phát triển, rượu vang Bordeaux chinh phục và đáp ứng đa dạng các yêu cầu và phân khúc giá cho người thưởng thức dễ dàng lựa chọn.
Thông qua bài viết dưới đây, hãy cùng F Wine Việt Nam khám phá thức uống và vùng đất Bordeaux đầy danh giá này.
1. Bordeaux và hành trình phát triển
Vị trí địa lý:
Bordeaux nằm ở phía Tây Nam nước Pháp, nổi tiếng là một trong những khu vực sản xuất rượu vang lớn và uy tín nhất thế giới. Vùng này có điều kiện khí hậu lý tưởng cho việc trồng nho, nhờ vào sự ảnh hưởng của Đại Tây Dương và các con sông lớn như sông Garonne và Dordogne. Khí hậu ấm áp, nhưng vẫn có độ ẩm nhất định nhờ sương mù và lượng mưa ổn định, giúp nho chín đều và duy trì hương vị đặc trưng.
Sự hình thành và phát triển Rượu vang Bordeaux:
Thời La Mã cổ đại: Nghề làm rượu vang đã xuất hiện từ thời La Mã, khoảng thế kỷ thứ 1 sau Công nguyên. Tuy nhiên, sự phát triển thực sự của vùng Bordeaux trong ngành công nghiệp rượu vang bắt đầu từ thời Trung Cổ, khi vùng này thuộc quyền sở hữu của người Anh.
Thế kỷ 12: Một bước ngoặt lớn diễn ra khi Eleanor của Aquitaine kết hôn với Vua Henry II của Anh. Điều này tạo ra mối liên hệ thương mại chặt chẽ giữa Anh và Bordeaux, khiến rượu vang từ đây trở thành hàng hóa chủ yếu xuất khẩu sang Anh.
Thế kỷ 17-18: Bordeaux tiếp tục phát triển, đặc biệt nhờ thương mại với Hà Lan và các nước khác. Người Hà Lan thậm chí còn có những kỹ thuật cải tiến để thoát nước, giúp phát triển các vùng đất trồng nho mới. Đây là thời kỳ mà các gia đình quý tộc Pháp và những thương nhân giàu có bắt đầu sở hữu và xây dựng các điền trang rượu vang (châteaux), tạo nên nền tảng cho hệ thống rượu vang Bordeaux hiện đại.
Năm 1855: Một cột mốc quan trọng trong lịch sử phát triển rượu vang Bordeaux là việc Phân hạng Rượu vang Bordeaux năm 1855 (Classification of 1855), dưới yêu cầu của Hoàng đế Napoléon III. Các loại rượu vang từ Médoc, Sauternes và một số vùng khác được xếp hạng theo chất lượng và giá trị, tạo nên danh tiếng cho các dòng rượu vang Grand Cru Classé.
Các giống nho chính của Bordeaux:
Bordeaux nổi tiếng với sự pha trộn của các giống nho, tạo nên phong cách rượu vang đặc trưng:
Cabernet Sauvignon: Giống nho phổ biến nhất, mang đến cấu trúc tannin mạnh, hương vị đậm đà và khả năng lão hóa tuyệt vời.
Merlot: Tạo độ mềm mại và mượt mà cho rượu, giúp cân bằng tannin của Cabernet Sauvignon.
Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, và Carménère: Là các giống nho phụ, thường được sử dụng để tăng cường hương vị và cấu trúc cho rượu vang.
Nho trắng: Bordeaux cũng nổi tiếng với rượu vang trắng từ các giống nho như Sémillon, Sauvignon Blanc, và Muscadelle, thường được sử dụng trong các dòng rượu ngọt như Sauternes và Barsac.
Bordeaux hiện đại:
Ngày nay, rượu vang Bordeaux được xuất khẩu trên toàn thế giới và là biểu tượng của sự sang trọng, chất lượng và truyền thống lâu đời. Nhiều châteaux danh tiếng như Château Margaux, Château Lafite Rothschild, và Château Latour đã tạo nên những dòng rượu vang đẳng cấp thế giới, với giá trị cao và khả năng lão hóa lên đến hàng thập kỷ. Tuy nhiên, Bordeaux cũng có các dòng rượu phổ thông, phù hợp với nhu cầu tiêu thụ hàng ngày.
2. Hương vị đặc trưng của Rượu vang Bordeaux:
Rượu vang Bordeaux nổi bật với phong cách pha trộn, với hương thơm phức hợp và tinh tế, kết hợp nhiều tầng lớp hương vị từ trái cây, thảo mộc, đất, và gia vị. Rượu vang cao cấp từ Bordeaux còn phát triển thêm nhiều chiều sâu khi lão hóa, với hương vị chuyển biến qua thời gian, tạo nên trải nghiệm thưởng thức rượu vang độc đáo và khó quên, thời gian lão hóa lên đến 40 năm
3. Mách bạn cách thưởng thức Rượu vang Bordeaux đúng chuẩn người sành:
Thưởng thức rượu vang Bordeaux là một nghệ thuật đòi hỏi sự tinh tế để cảm nhận được hết những đặc trưng hương vị phức hợp và sự khác biệt của từng chai rượu. Dưới đây là những yếu tố quan trọng giúp bạn thưởng thức rượu vang Bordeaux một cách trọn vẹn:
Nhiệt độ thưởng thức:
Rượu vang đỏ: Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu vang đỏ Bordeaux thường là từ 16°C đến 18°C. Nếu rượu quá ấm, hương vị có thể bị mất đi độ tươi mát và trở nên gắt. Ngược lại, nếu quá lạnh, hương vị sẽ bị kìm nén và khó cảm nhận.
Rượu vang trắng: Nên phục vụ ở nhiệt độ lạnh hơn, khoảng 8°C đến 12°C. Đặc biệt, rượu vang trắng ngọt từ vùng Sauternes nên được phục vụ lạnh để cảm nhận rõ ràng sự cân bằng giữa độ ngọt và độ chua.
Để rượu vang thở:
Các loại rượu vang Bordeaux trẻ (dưới 5-7 năm tuổi) và có cấu trúc tannin mạnh, nên cần được decanting (rót rượu vào bình thở) trước khi thưởng thức khoảng 30 phút. Quá trình này giúp rượu tiếp xúc với không khí, làm mềm tannin và phát huy hương thơm phức hợp của rượu.
Xoay ly và cảm nhận hương thơm từ rượu vang Bordeaux
Trước khi uống, hãy xoay nhẹ ly để rượu tiếp xúc với không khí, sau đó ngửi mùi hương. Điều này giúp bạn cảm nhận được toàn bộ hương thơm của rượu. Hãy chú ý đến các nốt hương trái cây, thảo mộc, đất, và gỗ sồi tùy thuộc vào loại rượu.
Thử nếm
Hãy nhấp một ngụm nhỏ, để rượu lan tỏa khắp khoang miệng. Từ đó, bạn có thể cảm nhận rõ ràng các hương vị đầu tiên, chẳng hạn như hương trái cây đỏ, đen, hoặc gia vị.
Giữ rượu trong miệng và cảm nhận độ axit, độ tannin, và cấu trúc của rượu. Đây là yếu tố quan trọng để đánh giá chất lượng của rượu Bordeaux.
Khi nuốt, chú ý đến dư vị, dư vị kéo dài và phức hợp, chính là đặc trưng của những chai Bordeaux chất lượng cao.
Kết hợp món ăn:
Rượu vang đỏ Bordeaux: Thường được kết hợp với các món ăn có độ béo và đậm đà để cân bằng với tannin trong rượu. Một số món ăn phù hợp gồm thịt bò, cừu nướng, thịt vịt, thịt thú rừng, phô mai. Các món có sốt nấm hoặc sốt tiêu đen cũng rất hợp với rượu Bordeaux.
Rượu vang trắng Bordeaux: Thường kết hợp tốt với hải sản, gà, thịt trắng và salad. Đặc biệt, rượu trắng ngọt từ Sauternes thường được phục vụ cùng món gan ngỗng, phô mai xanh, hoặc các món tráng miệng.
Điều đặc biệt cần chú ý, khi thương thức rượu vang Bordeaux hãy giữ cho mình 1 tâm trạng thật thoải mái và thư giãn, lựa chọn một không gian yên tĩnh, lãng mạn lý tưởng để có trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn nhất.
4. Rượu vang Pháp Bordeaux giá bao nhiêu?
Rượu vang Pháp Bordeaux giá bao nhiêu là sự quan tâm của đa số người thưởng thức và sử dụng rượu vang tại Việt Nam. Với thị trường rượu vang rộng lớn và phổ biến rộng rãi như hiện nay thì việc để tìm được một dòng vang ưng ý với đầy đủ các thông số, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tem mác đầy đủ, nhập khẩu chính hãng và phù hơp với túi tiền là vô cùng khó khăn.
Tuy nhiên, Với Kinh nghiệm nhiều năm trong ngành rươu vang, F Wine Việt Nam luôn là một đơn vị được người thưởng thức và tiêu dùng tin tưởng lựa chọn với đội ngũ tư vấn hỗ trợ nhanh chóng, nhiệt tình, từng sản phẩm được đưa đến khách hàng đều được trọn vẹn và đảm bảo, bảo hành về cả chất lượng hình thức và chất lượng thưởng thức, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tem mác và giấy tờ nhập khẩu hợp quy, chứng nhận kiểm định chất lượng đầy đủ.
>>> Khám phá +367 Dòng vang Pháp chất lượng chọn lọc giá chỉ từ 285K
Hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Hotline hoặc đến trực tiếp Showroom của F Wine Việt Nam để được cảm nhận và tư vấn, nhận quà trao tay cùng với nhiều chính sách ưu đãi tốt nhất!