Rượu vang 10 Vendemmie Tenuta Ulisse Limited Edition

1. Khám phá về Nhà làm vang Tenuta Ulisse:

• Lịch sử ra đời: Tenuta Ulisse là một nhà làm rượu vang gia đình nằm ở vùng Abruzzo, một trong những vùng sản xuất rượu vang hàng đầu của Ý. Được thành lập bởi hai anh em, Antonio và Luigi Ulisse, Tenuta Ulisse mang đến sự kết hợp giữa truyền thống nông nghiệp gia đình và kỹ thuật làm rượu vang hiện đại.

• Lợi thế về điều kiện tự nhiên: Tenuta Ulisse nằm ở vùng Abruzzo, một khu vực được biết đến với đồi núi và bờ biển đẹp của Ý. Vùng đất đa dạng này cung cấp điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho với độ cao phù hợp và khí hậu ôn hoà.

• Đặc trưng sản xuất: Nhà sản xuất Tenuta Ulisse tập trung chủ yếu vào các giống nho bản địa của vùng Abruzzo như Montepulciano d’Abruzzo và Trebbiano d’Abruzzo. Đây là những giống nho phổ biến và được biết đến với khả năng thích nghi tốt với điều kiện địa lý và khí hậu của vùng.

Nho được thu hoạch bằng tay và chọn lọc kỹ càng để đảm bảo chất lượng tối đa. Quy trình làm rượu tại Tenuta Ulisse kết hợp giữa kỹ thuật truyền thống và công nghệ hiện đại, từ lên men đến ủ rượu, nhằm giữ nguyên hương vị tự nhiên và tinh tế của nho.

Tenuta Ulisse sản xuất một loạt các dòng rượu vang từ trắng đến đỏ, bao gồm cả rượu vang ngon từng loại và các dòng cao cấp như Montepulciano d’Abruzzo và Trebbiano d’Abruzzo. Các chai rượu vang của Tenuta Ulisse thường được biết đến với hương vị phong phú và cấu trúc tuyệt vời.

2. Rượu vang 10 Vendemmie:

Hãng rượu vang danh giá Tenuta Ulisse đã đặc biệt đặt tên cho chai rượu vang này một con số 10 tròn trĩnh đại diện cho 10 niên vụ tuyệt vời nhất và cũng là điểm 10 cho sự hoàn hảo về chất lượng, về hương vị và trải nghiệm đầy sống động đem đến cho người thưởng thức.

• Quy trình sản xuất:

Rượu vang 10 Vendemmie là dòng vang tiêu biểu và nổi bật của thương hiệu Tenuta Ulisse. Được lấy cảm hứng từ việc muốn lưu trữ lại những đặc trưng chất lượng nho trong mỗi mùa thu hoạch,  Rượu vang 10 Vendemmie là sự kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật làm rượu vang và tài năng của những người làm rượu tại Tenuta Ulisse khi pha trộn 10 mùa thu hoạch (niên vụ) nho Montepulciano ngon nhất của vùng d’Abruzzo.

Nho được thu hoạch thủ công và chọn lọc cẩn thận từ những vườn nho có tuổi đời trung bình. Sau khi thu hoạch, nho được lên men trong thùng thép không gỉ để giữ nguyên hương vị tươi mới và đặc trưng của chúng.

Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp để phát triển thêm độ phức tạp và cấu trúc. Quá trình ủ rượu này kéo dài một thời gian để đảm bảo rằng mỗi chai rượu vang 10 Vendemmie đều đạt được sự cân bằng hoàn hảo và sự trưởng thành.

• Hương vị của Rượu vang 10 Vendemmie:

Rượu vang 10 Vendemmie mang sắc màu đỏ sâu ánh tím. Hương thơm phức hợp của quả mọng chín như anh đào đen, mận và mâm xôi, kết hợp với các nốt hương của gia vị tiêu đen và hương cỏ khô. Chất vang mềm mượt và đầy đặn, với cấu trúc tannin mịn màng và hậu vị dài lâu, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo và sự phong phú trên đầu lưỡi. Kết hợp cùng mùi khoáng mặn từ gió biển, đã khiến dòng rượu vang này trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.

Chính vì vậy mà Chuyên gia phê bình rượu vang Quốc tế Luca Maroni đã đầy ưu ái khi đánh giá và chấm 99 điểm cho dòng vang này.

3. Thưởng thức kết hợp cùng món ăn:

Với những thông tin chi tiết nhất về Rượu vang 10 Vendemmie nói trên, F Wine Việt Nam gợi ý bạn lựa chọn các món ăn đi kèm phù hợp nhất với các món thịt đỏ nướng, thịt bò và thịt cừu, đồ ăn nướng từ lò, phô mai chín và các món pasta có nước sốt đậm đà. Vị béo ngậy từ sốt kết hợp cùng chút cay tê và tannin mượt mà nhẹ nhàng lan tỏa khắp khoang miệng, sẽ cho bạn những trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.